PRESS CUBE・プレスキューブ

ホーム > 食品・飲料

食品・飲料

( 食品/お菓子/ソフトドリンク/アルコール飲料 )

株式会社コロンバンtop2022年08月19日

洋菓子のコロンバンが 8月26日から期間限定スイーツを発売

オペラ、モンテリマール、モンブランなどクラシカルな秋のケーキが登場

株式会社コロンバン

2022年08月19日

株式会社コロンバン(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長:小澤 俊文、以下:コロンバン、URL:
https://www.colombin.co.jp/)では、コロンバンのショップおよびサロンにて、8月26日(金)から9月29日(木)まで期間限定スイーツを発売いたします。フランスの伝統菓子「ヌガーモンテリマール」をモチーフにしたフォトジェニックなケーキや、かぼちゃが主役のモンブラン、チョコレートケーキの王道「オペラ」など、上質な秋のデザートタイムを演出するリッチな味わいのケーキ4品をご用意いたしました。

■期間限定商品■

 

オペラ 税込¥648(本体¥600)

コーヒーバタークリーム、ガナッシュ(チョコレートクリーム)、生地を幾重にも重ねた濃厚な味わいのチョコレートケーキです。カラメルソースやウィスキーを加え、コクと切れを出したコーヒーバタークリーム、カカオ56%のマイルドな甘さのチョコレートを使用したガナッシュ、ほろ苦いコーヒーシロップをたっぷりしみこませた生地が贅沢なハーモニーを奏でます。少し濃いめに入れたコーヒーや紅茶とお楽しみください。

 

 

モンテリマール 税込¥648(本体¥600)

ドライフルーツやナッツを入れたはちみつ風味のムースに、フランボワーズのジュレとピスタチオのムースリーヌ、スポンジ生地を合わせました。フランボワーズの酸味、ナッツの香ばしさ、そしてドライフルーツの甘酸っぱさがムースと一体となり口の中に心地よく広がります。

 

 

かぼちゃのモンブラン 税込¥648(本体¥600)

北海道産えびすかぼちゃのクリームと、生クリームで仕立てたモンブランです。ケーキの中には、かぼちゃのカスタードクリームがたっぷり入っており、かぼちゃの優しい甘さをご堪能いただけます。秋の夜長に食べたくなる季節の逸品です。

 

 

モカロール 長さ約12cm 税込¥1,296(本体¥1,200)

コーヒーをブレンドしたバタークリームをふんわりしっとりした生地で巻き上げ、ケーキの周りにパイクラムをあしらいました。シンプルが故に味わい深い、コロンバンのロングセラー商品です。

 

 

 

●店舗詳細はホームページ(https://www.colombin.co.jp/shop/)をご覧ください。

●一部店舗につきましては、商品が限定される場合がございます。

プレスリリース画像一覧

↑