賞味期限が近くなった余剰食材を救うマフィン「オレンジ＆チョコレート」期間限定販売｜プレスリリース配信・掲載ポータルサイト PRESS CUBE/プレスキューブ

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賞味期限が近くなった余剰食材を救うマフィン「オレンジ＆チョコレート」期間限定販売

～ミセスエリザベスマフィンランドマークプラザ店で2月３日（木）より販売中～

ロイヤルホールディングス株式会社

2022年02月04日

ロイヤルグループで外食事業を担う、ロイヤルフードサービス株式会社が展開するアメリカンマフィン専門店ミセスエリザベスマフィンランドマークプラザ店では、賞味期限が近づき余剰在庫になった『オレンジピール』を使ったマフィンを開発、販売しています。

今回の取り組みは、取引のある食品メーカーから、コロナ禍で余剰在庫となり賞味期限が近づいている『オレンジピール』があると相談を受けた商品担当者が、とても美味しく、活用できないかと考え開発しました。

多くのお客様に食品ロス削減への取り組みに賛同いただき、お召し上がりいただきたいという思いから、レスキュー特別価格としてミセスエリザベスマフィンのレギュラーサイズのラインアップの中で一番安い価格200円（税込）でお届けいたします。

ミセスエリザベスマフィンランマークプラザ店では、食材の有効活用による食品ロス削減に寄与し、SDGsの目標12「つくる責任、つかう責任」に取り組んでまいります。

ミセスエリザベスマフィンは、自然の恵みである季節のフルーツやチョコレート、ナッツなどを使い、店内のキッチンでひとつひとつ丁寧に手間ひまかけて焼き上げる「アメリカンマフィン専門店」です。

手作りならではの素朴で家庭的な味わいが特徴です。

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