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株式会社コロンバンtop2022年07月14日

コロンバンのフルーツワッフル専門店「ワッフルパレット」 初の常設店舗が、7月16日(土) 東武百貨店 池袋本店にオープン

～オープンを記念したお得なワッフルセットも数量限定で販売～

株式会社コロンバン

2022年07月14日

　洋菓子の製造と販売を行う株式会社コロンバン（本社：東京都、代表取締役社長：小澤 俊文、以下：コロンバン、URL：https://www.colombin.co.jp/）は、7月16日(土) 東武百貨店 池袋本店の地下1階4番地に、「Waffle Palette -ワッフルパレット-」初の常設店をオープンいたします。

　
 「Waffle Palette -ワッフルパレット-」は、お客様に感動を与えるべく、生地、クリーム、フルーツにとことんこだわり、カラフルで楽しさあふれる世界感を表現したフルーツワッフルの専門店です。コロンバンでは、昨年から都内各地で「Waffle Palette -ワッフルパレット-」のポップアップストアを展開しておりましたが、好評につき、このたび常設店も構え、より多くのお客様に、フルーツワッフルの魅力を伝えていくことになりました。新店舗は、東武百貨店 池袋本店内のコロンバンのショップ面積を拡充し、併設して参ります。

　なお、7月16日(土) ～22日(金) までの1 週間、いちご、メロン、チョコバナナのワッフル3個をセットにした記念商品(税込1,296 円)を各日10セット限定で販売いたします。


【Waffle Palette -ワッフルパレット-概要】

・ワッフル生地（卵の配合比が高く、もっちりしっとりした食感に焼き上げた風味豊かなコロンバン伝統の生地です）

・クリーム（こくのあるリッチな生クリームや、こだわりのディプロマットクリーム、ヨーグルトクリーム、ハイカカオのガナッシュクリーム、フレッシュチーズのクリームなど、ワッフルごとに異なる味わいです。それぞれのフルーツとペアリングが楽しめます）

・フルーツ（旬の厳選フルーツをピックアップ。ジューシーなフルーツをたっぷり使用した盛りすぎ仕様が基本です）


＜商品ラインアップ＞
１）宮崎の完熟マンゴー ￥1,620（芳醇な香りととろけるような極上の甘さが特徴の宮崎県産完熟マンゴーを大ぶりにカットし、ワッフルにのせました。マンゴピューレを加えて作ったマンゴーカスタードクリームと味わっていただくマンゴー尽くしの逸品です）

宮崎の完熟マンゴー

２）シャインマスカット ￥864（上品な甘さと、爽やかな芳香を味わえるシャインマスカットとヨーグルトクリームのコラボレーション。ヨーグルトクリームの爽やかな酸味が、口の中で弾けるシャインマスカットの甘さを引き立てます）

シャインマスカット

３）長崎のびわ ￥756（長崎県産びわのコンポートと、フレッシュチーズクリームを合わせました。びわのジューシーで上品な甘さと、ほのかな酸味、程よいコクのチーズクリームがマッチした爽やかな味わいのワッフルです）

長崎のびわ

４）メロン ￥648（高貴な香り、なめらかな舌ざわり、とろけるような甘さが特長のアールスメロンを使用。ジューシーな果肉と果汁がクリームと絶妙なハーモニーを奏でます）

メロン

５）いちご ￥594（軽井沢いちご工房で栽培される夏いちご「サマールージュ」を使用しました。夏でも美味しいいちごが食べたいお客様にお勧めのワッフルです）

いちご

６）チョコバナナ ￥540（フランス産ハイカカオチョコを使用したガナッシュクリームに、もっちりクリーミーなバナナを組み合わせた人気のワッフルです。ローストアーモンドとチョコレートをトッピングしました）

チョコバナナ

（※）オープニング時点の取り扱い商品です。「Waffle Paletteーワッフルパレットー」は、旬のフルーツを使用しているため、季節により内容

を変更する場合がございます。価格は全て税込価格になります。



＜店舗概要＞

クッキーの詰め合わせ（進物菓子）から、ケーキやプリン等の生菓子まで、幅広い商品を取り揃えており、お仕事やお買い物帰りの手土産探しにも便利なショップです。このたび、売り場面積を1.5 倍に拡充、ワッフルパレットも常設して参ります。


場所：東京都豊島区西池袋1-1-25 東武百貨店 池袋本店 地下1階 4番地
営業時間：10:00～20:00 ※状況により営業時間等は変更になる場合がございます。


【コロンバンとワッフルの歴史】

コロンバンは、宮内省大膳寮員を拝命した創業者「門倉國輝」が1924年に創業した日本で初めて本格的なフランス菓子を提供した洋菓子メーカーです。コロンバンのワッフルは1930年前後より発売していたといわれるロングセラー商品です。製造機械の老朽化により2013年に惜しまれつつ販売を休止しておりましたが、コロナ禍で外出自粛が求められる中、お客様にステイホームを楽しんで頂く商品を提供したいと、「Waffle Palette -ワッフルパレット-」として、より美味しく、華やかに進化・復活することにいたしました。


■ 会社概要 ■
商号：株式会社コロンバン
所在地：東京都中央区銀座8-17-5
代表：代表取締役社長 小澤 俊文
設立日： １948 年(昭和23 年9 月)
事業内容： 洋菓子製造・販売／喫茶室(サロン)の運営／不動産賃貸(渋谷コロンバンビル他)／養蜂及び関連商品の製造・販売

公式ホームページ ： https://www.colombin.co.jp/
公式instagram @colombin_official
https://www.instagram.com/colombin_official/
公式Twitter @colombin_tweet

https://twitter.com/colombin_tweet

 

 

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株式会社コロンバン

  • 所在地
    東京都渋谷区神宮前6丁目34番17号
    T&Aビル1F
  • 代表者名
    小澤 俊文
  • 上場
    非上場
  • 業種
    その他小売・卸売
  • 資本金
    6,240万円
  • URL
    https://www.colombin.co.jp/

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