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料理・グルメ

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有限会社　ティナズダイニングtop2022年09月28日

ふるさと納税で《地方の食材×ジビエ》を楽しめる！【東京日本橋】アイヌジビエ料理店で【北海道白糠町産】の食材を使ったコース料理が返礼品に

アイヌ・ジビエレストラン《ラムレンカイネ》（東京日本橋人形町）が、ふるさと納税サイト《ふるなび》にて、白糠町産食材のコース料理を発売開始

有限会社　ティナズダイニング

2022年09月28日

（有）ティナズダイニング「東京都中央区日本橋人形町3－7－11大川ビル2階／代表取締役　林 育夫」の、同ビル３階にある《ラムレンカイネ》では、アイヌ民族とのかかわりが深い白糠町の食材を使用したコースを、ふるさと納税の返礼品として提供開始しました。

返礼品は、アイヌ文化を知る特産品ディナーコース

地域食材の良さをより知っていただくために、自治体等公認の地域食材応援店舗でお食事を体験できる『ふるなび美食体験』。
ラムレンカイネでは、白糠町産の毛ガニ、鮭、タコをふんだんに使ったジビエコース料理をご用意いたしました。

ラムレンカイネ・白糠町産食材のアイヌジビエ料理（写真はイメージです）

海鮮×エゾ鹿×ヒグマで、北海道・アイヌ料理を現代風に楽しめる


《味・映像・音楽・香り・手触り・感動》の６つの感覚
《創る・食べる・伝える・知る・魅せる・つなげる》の６つのアクション

ゴールデンカムイで有名になった『チタタプ』を実際に体験してもらったり
イオマンテ（熊の霊送り）をモチーフとしたプロジェクションマッピングでカムイオアウ（鍋）を楽しむなど

アイヌの伝統文化を体感しながら、美味しいジビエ料理を楽しむことができます。

実体験できるチタタプ（マキリとメノコイタ）は本格的

ゴールデンカムイ・スタンプラリー（2022）チェックインスポットの《ウレシパチセ》とも連携


アイヌ語で「シラリ（磯）・カ（上・越える）」…『波が磯を越えてしぶきがたつ岩磯のほとり』という意味の白糠（しらぬか）町。
美味しい海鮮が魅力のまちには、ゴールデンカムイスタンプラリーのチェックインスポットでもあるアイヌ民俗資料館《ウレシパチセ》があります。

そのウレシパチセのご協力を得て、ラムレンカイネご利用の方は絵葉書、または特製クリアファイルをお受け取りいただけますので、ぜひ白糠にも足をお運びください！

白糠町ウレシパチセでも特別プレゼント

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〈店　　　名〉：The sixth sense Restaurant ラムレンカイネ ─心のままに─
〈ふるさと納税〉：アイヌ文化を知る特産品ディナーコース 2名様
　　　　　　　　（プロジェクションマッピング付・1年間有効）
　　　　　　　　お店でふるなび美食体験 FN-Gourmet652907_F100-652907
〈営 業 時 間〉：ディナー 18:00～22:00
〈総　席　数〉：9席
〈ご　予　約〉：完全予約制・18時スタートのコースのみ
　●ふるなび　https://furunavi.jp/product_detail.aspx?pid=652907
〈連　絡　先〉：☎ 050-5492-3641
〈そ　の　他〉：全面禁煙・お子様連れNG
───────────────────────
 
※その他、店舗詳細は公式ホームページ（https://ramurenkayne.earth/）をご覧ください。

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有限会社　ティナズダイニング

  • 所在地
    東京都中央区日本橋人形町３－７－１１
    大川ビル２階
  • 電話番号
    0356402121
  • 代表者名
    林　育夫
  • 上場
    非上場
  • 業種
    居酒屋・バー
  • 資本金
    300万円
  • URL
    https://tinas-dining.com/

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