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～全農グループ直営飲食店舗でＳＤＧｓの取り組みをすすめます～　

店内資材を環境に配慮した植物由来の素材へ変更

全国農業協同組合連合会

2022年05月31日

ＪＡ全農は、直営する全国の「みのりみのる」店舗において、ＳＤＧｓ（持続可能な開発目標）への取り組みの一環として、６月以降、店内資材を環境に配慮した素材へ順次変更します。

みのりみのる店舗では、これまで「国産・地産食材」を中心に使用したメニューの提供を通じて、持続可能な日本農業を応援してきました。このたび店舗でお客様に提供する資材等についても環境に配慮した素材へ変更し、サステナブルな社会の実現に貢献します。

先行して、みのりカフェ三越銀座店（東京都中央区銀座４丁目６－１６）において、ストロー、スプーン、紙ナプキン等の環境配慮型素材への切り替えをおこない、以降全国の「みのりカフェ」「みのる食堂」「みのるダイニング」で同様の取り組みをすすめていきます。

みのりみのる店舗では、ＪＡグループが運営する飲食店舗として、今後も持続可能な社会や日本農業に貢献するＳＤＧｓの取り組みを積極的に推進してまいります。

■店舗で使用する資材

植物由来の自然循環型樹脂が原料の生分解プラスチック製ストロー

木製ジェラートスプーン

コーヒー豆の焙煎工程で排出されるシルバースキン（コーヒー豆皮）を配合した紙ナプキン

■店舗情報

みのりカフェ銀座

みのりカフェ三越銀座店

（１）住　　所：東京都中央区銀座４-６-１６

（２）電　　話：０３－５５２４－３１２７

（３）営業時間：平日　１１：００～２０：００

　　　土日祝１０：００～２０：００

みのる食堂銀座

みのる食堂三越銀座店

（１）住　　所：東京都中央区銀座４-６-１６

（２）電　　話：０３－５５２４－３１２８

（３）営業時間：１１：００～２１：００

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全国農業協同組合連合会